HALTA MAXIFRUIT
Base completa per gelati preparati con sola frutta
APPLICAZIONI
Ideale per chi desidera una base completa e bilanciata da
usare con sola frutta fresca o congelata.
Facile da usare, preserva il sapore ed il naturale colore
della frutta. CARATTERISTICHE
Garantisce ottimi risultati in mantecazione e
nel mantenimento del gelato in vetrina.
Non contiene glutine, derivati del latte,
grassi vegetali, coloranti.
CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
730
RICETTA / DOSAGGIO
1200 g Base HALTA MAXIFRUTProcesso a freddo.
1400 g acqua
1400 g frutta fresca o congelata
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Vedi scheda prodotto o ricettario.
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HALTA MAXIFRUT 5X1,2
ART. 6027
Base completa per sorbetti con sola frutta fresca o congelata, esente da derivati del latte e grassi
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 6,00 Kg
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