COLDGEL
Semilavorato per decorazioni brillantanti - pronto all'uso
APPLICAZIONI
Decorazione brillante e protezione di torte e dessert. CARATTERISTICHE
Può essere usato anche per dolci destinati alla surgelazione. Ottimo per nappage di frutta fresca.
CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
730
RICETTA / DOSAGGIO
A freddo.
Rendere il prodotto lavorabile mescolandolo per qualche secondo.
Spatolare il prodotto sulla superficie del dolce.
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COLDGEL CARAMELLO 2X3
ART. 4409
Gel a freddo gusto Caramello per decorazioni e protezione di dolci e frutta
- Collo pezzi: 2
- Collo peso: 6,00 Kg
COLDGEL FRAGOLA 2X3
ART. 4414
Gel a freddo gusto Fragola per decorazioni e protezione di dolci e frutta
- Collo pezzi: 2
- Collo peso: 6,00 Kg
COLDGEL LIMONE 2X3
ART. 4419
Gel a freddo gusto limone per decorazioni e protezione di dolci e frutta
- Collo pezzi: 2
- Collo peso: 6,00 Kg
COLDGEL NEUTRO 1X6
ART. 4401
Gel a freddo gusto Neutro per decorazioni e protezione di dolci e frutta
- Collo pezzi: 1
- Collo peso: 6,00 Kg
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