HALTA
Margarina vegetale 80%
APPLICAZIONI
HALTA CREAM per impasti tipo Crema
HALTA SFOGLIA per Sfoglia
HALTA CROISSANT per Croissant CARATTERISTICHE
Alta plasticità. Alta qualità dei grassi, per una lunga stabilità del prodotto finito. Non contiene O.G.M. né acidi grassi trans (da idrogenazione). Shelf-life 12 mesi! Unici nel mercato!
CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)
CONSERVARE A +16/+20°C
365
RICETTA / DOSAGGIO
Mantenere in ambiente temperato.
In particolare sfoglia e croissant devono essere lavorate nella stessa condizione termica/consistenza dell'impasto.
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MARGARINA HALTA CREAM 10X1
ART. 01001
Cream/Cake
- Collo pezzi: 10
- Collo peso: 10,00 Kg
MARGARINA HALTA CROISSANT 5X2LAMINE
ART. 01009
Croissant - Piatta
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 10,00 Kg
MARGARINA HALTA SFOGLIA 5X2LAMINE
ART. 01008
Sfoglia - Piatta
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 10,00 Kg
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