DOLCEFESTA
Semilavorato per panettone, pandoro, colomba e veneziana
APPLICAZIONI
Ideale per dolci da ricorrenza quali panettone, pandoro, colomba, veneziana, panfrutto. Per impasti a lievitazione naturale per applicazioni tutto l'anno. CARATTERISTICHE
COMPLETEZZA: contiene lievito naturale.
FACILITÀ: la formulazione bilanciata degli ingredienti
consente di produrre panettoni di alta qualità con un procedimento
semplice e lineare garantendo sicurezza e costanza del risultato.
CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
365
RICETTA / DOSAGGIO
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DOLCEFESTA 1X10
ART. 2034
Mix per panettone, colomba, pandoro con pasta acida
- Collo pezzi: 1
- Collo peso: 10,00 Kg
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