GLASSA MANDORLATA

GLASSA MANDORLATA

Glassa alle mandorle per dolci da forno

APPLICAZIONI

Ideale per glassare prodotti lievitati da forno: panettoni, veneziane, panfrutti, colombe, bolanini.

CARATTERISTICHE

Preparazione facile e veloce. Gusto delicato e gradevole. Conferisce fragranza e stabilità dopo il confezionamento. Garantisce sicurezza e costanza del risultato. Non brucia.

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE

conservazione
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
shelf life
365
GLASSA MANDORLATA
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RICETTA / DOSAGGIO

1000 g GLASSA MANDORLATA
600 g Albume

-

Miscelare in planetaria fino ad ottenere una massa omogenea.
Distribuire uniformemente sulla superficie del dolce e cuocere.

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GLASSA MANDORLATA 1X5

GLASSA MANDORLATA 1X5

ART. 2012
PRODOTTO PER GLASSATURA A BASE DI MANDORLA
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 5,00 Kg

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